Cochi Kinsaitei 東風 金菜亭

仕事で外出したので、昼飯に「金菜亭」にラーメンを食べにいった。
福岡で、ラーメンと言うと、圧倒的に豚骨ラーメンが多いのだが、この「金菜亭」の
定番は「金しお(700円)」という塩ラーメン。

この「金しお」、炭鳥がゴロゴロ乗っている割にはそこまで高くもなく、金色？透明のスープという（福岡では）珍しさもあり、食べても美味しいんだけど、麺の量をもう少し、増やして欲しいところ。あと減塩中のオヤジとしては、（塩分を気ににするぐらいなら食うなと言われそうだが、、、）炭鳥の塩味もあるので、もう少し塩味を控えてもらえると嬉しいと感じた。
今回はせっかくだから、このラーメンの売りでもあるテイストチェンジを試し、「黒わさ」にテイストチェンジ（200円）してみた。

テイストチェンジは、その名の通り、一気に味を変える替え玉なんだけど
黒わさは、醤油とわさび味の替え玉で、ラーメンが一気に暖かい「和風そば」に変わった感じだった。
変わったラーメンを食べてみたくなったら、再挑戦してみよう。