はじめての大根収穫

今年は、荒地化している庭に、畑と、コンクリの通路と、東屋と、囲炉裏をつくりたいと思っている。
その第一弾として、今年の２月末に、子供達と小さな畑を作った。

３月頭に、その畑に、親指で２０cm間隔の小さな穴を開け、ひとつの穴に５粒ほど大根の種を蒔いた。初めてだったので、まあ芽が出たらラッキーって感じだった。

すると、すごいすごい３月中旬には、大根の目が出てきた、あたりまえだけど種を蒔いた時と同じく２０cm間隔で芽が出てたので、素人の自分でも、これが大根の芽であることが、すぐにわかった。

４月、大根が少し大きくなってきた。ひとつの穴に5粒蒔いたので、密集した大根の間引きをした。熊蜂が畑に来て、作業の邪魔をしてくれ、長女のナッチがビビって逃げまくってた。

５月末、オヤジは収穫の時期がわからず、写真を撮り忘れたが大根の花が咲いてしまいました。大根から太い茎が生えてきたら、要注意なのかな〜。

収穫した大根は、全体的に細いし、形が悪いし、中には間引きが足りず絡み合った大根もあったが、初めてなので、これでも十分満足。

あ、収穫して１週間近く経つが、まだ大根食べてない、、、大根おろし、切り干し大根、漬物、どうやって食べろうかね〜！